Sorry, ali ti si ispao neozbiljan. Na stranu to što nemaš bekap, ali je sasvim logično da ti obriše kontakte na telefonu ako je AddressBook prazan, a on je ispražnjen posle poslednje sinhronizacije. Sinhronizacija upravo to znač, u suprotnom bi se zvalo bekap. Još ako te pitao ono što obično pita kada menjaš više od 5% kontakata na telefonu, a ti kliknuo ipak na Sync…
Da li ima nade, ne znam, pogledaj da nemaš neki AddressBook.data.previous fajl u ~Library/Application Support/AddressBook, pa ga preimenuj i otvori AddressBook. Naravno, prethodno dupliraj AddressBook folder kako bi napravio bekap.